على الرغم من أن العصير الأخضر غالبًا ما يتم تسويقه كعلاج لكل قوى شفاء استثنائية ، إلا أنه لا يمنحك شيئًا لا يمكنك الحصول عليه من تناول الخضار والفواكه الكاملة.
هل يجب أن تبدأ بشرب عصير أخضر؟
على هذا النحو ، تم الإفراط في شرب المشروبات بشكل كبير.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون مكونًا غذائيًا في نظامك الغذائي طالما أنك تشربه باعتدال ولا تستخدمه لاستبدال الخضار والفواكه الكاملة. علاوة على ذلك ، قد تجد أنها طريقة بسيطة لتعزيز تناولك لعدد من العناصر الغذائية.
تذكر فقط قراءة ملصقات الطعام إذا اشتريت أصنافًا تم شراؤها من المتجر ، لأنها قد تحتوي على سكر مضاف. إذا كنت مصابًا بداء السكري أو حالة سكر دم أخرى ، فقد تحتاج أيضًا إلى قصر نفسك على تلك التي تحتوي فقط على الخضار.
أخيرًا ، ضع في اعتبارك أنه لا يمكنك الاعتماد على العصير لتلبية جميع احتياجات جسمك الغذائية.
-
قد يضر كليتيك
شرب العصير الأخضر باعتدال يمكن أن يعزز تناولك للعديد من العناصر الغذائية ، ولكن الإفراط في تناوله قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة.
الخضروات الخضراء هي مصدر غني بحمض الأكساليك ، أو الأكسالات ، والذي يعتبر مضادًا للمغذيات لأنه يرتبط بالمعادن في الطعام ويوقف امتصاص الجهاز الهضمي.
كمية الأكسالات التي تستهلكها عادة من الخضروات الكاملة في نظام غذائي متوازن ليست ضارة. ومع ذلك ، تميل العصائر الخضراء إلى أن تكون مصادر عالية التركيز للأكسالات.
يمكن أن يؤدي الكثير من الأكسالات إلى آثار صحية سلبية ، بما في ذلك حصوات الكلى وحتى الفشل الكلوي .
تُعزى حفنة من الحالات الأخيرة للفشل الكلوي الحاد إلى الإفراط في تناول الأكسالات من العصائر الخضراء والعصائر المدرجة في بروتوكولات التطهير أو الصيام
على الرغم من أن العصير ينظف ويزيل السموم والصوم اتجاهًا شائعًا ، إلا أن الاعتماد على العصير الأخضر – أو أي عصير آخر – كمصدر وحيد للتغذية ليس ضروريًا على الإطلاق وقد يضر بصحتك.
إذا كنت تخطط لإدراج العصير الأخضر في نظامك الغذائي ، فقم بتشغيله بأمان عن طريق ممارسة الاعتدال وتناول وجبات متوازنة تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة.
العصير الأخضر صحي عندما يستهلك باعتدال ولكنه يفتقر إلى بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف. ما هو أكثر من ذلك ، قد يضر شرب الكثير من السكر في الدم ووظائف الكلى.
