الغذاء من أهم اساس الحياة الصحية السليمة التى يترتب عليها المضى الى الامام فى تنمية العقول والمفاهيم الصحية والغذاء السليم والصحى الواجب تناوله فى حياتنا اليومية اليوم فى موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات المتميزة فى الغذاء الصحى السليم فتابعونا
الصوديوم هو المسؤول عن تنظيم المعادن في الجسم، ووجوده بكثرةٍ يتسبب في حدوث ارتباكٍ بالهرمونات والأجهزة التي تتحكم في العمليات الحيوية بالجسم، مثل تنظيم كهرباء الجسم، والتي تؤثر بدورها في مسارات الأعصاب.
هذا الخلل قد يؤدي إلى حدوث أعراضٍ نفسية وجسدية مثل الاكتئاب والدوار وعدم الاتزان العصبي والشدِّ العضلي وغيرها من الأمور التي قد تبدو وقتها من دون تفسيرٍ واضح، ولكنها تحدث بسبب تناول الصوديوم بكثرة.
ضعف القدرات الإدراكية
حينما يرتفع ضغط الدم، لا سيما في الشرايين المغذية للمخ، قد يتسبب هذا في حدوث الكثير من الأضرار للمخ في المراحل المتقدمة من العمر، خصوصًا إذا اجتمعت كثرة استهلاك الملح مع قلة الحركة.
ففي دراسة نُشِرت عام 2011 بمجلة (Neurobiology of Aging) تبيَّن أنَّ النظام الغذائي الذي يعتمد على الملح بكثافةٍ يتسبب في حدوث ضعفٍ في القدرات الإدراكية لدى كبار السن، ومن ثمَّ يجب وضع أضرار الملح في الميزان حينما يأتي الحديث عن حياةٍ صحية دائمة.
