أهمية البروتينات ومصادرها وكل ما يتعلق بهاالبروتين Protein من أهم العناصر الغذائية للجسم خصوصًا أن الأحماض الأمينية التي نحصل عليها من البروتينات لا يمكن للجسم تركيبها وحده أهمية البروتينات للرياضيين والجميع بنفس الوقت فى موقع ويكي العربي نقدم اليوم لكم باقه مميزة من المقالات المهمة التى تفيد الجسم لبناء سليم وصحي فتابعونا
قلل من تناول السكريات المضافة
هناك فرق كبير بين السكريات المضافة والسكريات الطبيعية. تم العثور على السكريات الطبيعية في مصادر مثل الفواكه والخضروات، وكلاهما يوفر الكثير من العناصر الغذائية الأخرى. على العكس من ذلك، توجد السكريات المضافة في الأطعمة عالية المعالجة. النوعان الرئيسيان من السكر المضاف أثناء عملية الإنتاج هما شراب الذرة عالي الفركتوز والسكر الأبيض أو سكر المائدة، المعروف أيضًا باسم السكروز. كلاهما يحتوي على حوالي 50٪ من الفركتوز.
وجدت العديد من الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز يمكن أن يزيد من مقاومة الأنسولين بين مرضى السكري. يبدو أن تأثيرات الفركتوز على مقاومة الأنسولين تؤثر أيضًا على الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري، كما ورد في تحليل 29 دراسة بما في ذلك ما مجموعه 1005 أشخاص يعانون من الوزن المعتدل وزيادة الوزن أو السمنة.
أظهرت النتائج أن استهلاك الكثير من الفركتوز على مدى أقل من 60 يومًا زاد من مقاومة الأنسولين في الكبد، بغض النظر عن إجمالي السعرات الحرارية. الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر المضاف تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفركتوز. يشمل ذلك الحلوى والمشروبات المحلاة بالسكر والكعك والبسكويت والمعجنات.
يرتبط تناول كميات كبيرة من الفركتوز بزيادة مخاطر مقاومة الأنسولين. الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفركتوز.
