شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
طريقة عمل مكرونة بولونيز مع أميرة شنب
المكونات:
- مكرونة اسباجتي
- نصف كيلو لحم مفروم
- كوب طماطم مبشورة
- كرات
- كرفس
- جوزة الطيب
- قرفة
- جزر مبشور
- صلصة طماطم
- جبنة رومي
- سكر
- حبهان
- ورق لورا
- مستكة
- زيت
التحضير:
- احضري طاسة علي النار وضعي فيها معلقة زيت ثم اضيفي اللحم المفروم وقومي بتقليبه علي النار جيدا ثم اضيفي المستكة والحبهان واللورا وجوزة الطيب والقرفة وقومي بالتقليب مرة أخري.
- اضيفي الان الكرات والكرفس والفلفل الاسود وقومي بالتقليب مرة أخري علي النار لتتشوح اللحم قليلا ثم أضيفي الملح واستمري في التقليب مرة أخري.
- أضيفي الجزر المبشور وقومي بالتقليب مع اللحم المفروم علي النار مرة أخري, اضيفي الطماطم المبشورة ورشة سكر وصلصة الطماطم والقليل من الماء وقومي بالتقليب جيدا معا علي النار.
- اتركيها حتي تتسبك جيدا, احضري الان طبق التقديم وقومي بوضع فيها المكرونة المسلوقة ثم قومي بوضع كمية من صوص البوولونيز الذي قمنا بتجهيزة.
- قومي بوضع رشة من الجبنة الرومي المبشورة وقدميها وبالهناء والشفاء.
