طريقه تحضير سلطة البروكلي والنودلز

المقادير:

رأس بروكلي صغير

حزمة من نودلز الرز

1 حب بصل أخضر مفروم

1 حب فليفلة حمراء مقطعة مكعبات

2 ملعقة عصير ليمون

3 ملعقة صلصة التماري

زيت زيتون

رشة ملح

ملعقة جزر مبروش للزينة

طريقة التحضير:

نقطع رأس البروكلي الى قطع صغيرة الحجم ثم نضعها لتغلي في الماء مدة 5 دقائق.

أيضا نقوم بسلق النودلز حتىى النضج (حوالي 5 دقائق).

توضع البروكلي والنودلز في طبق عميق ويضاف لها التماري والبصل المفروم و الفليفلة الحمرا والليمون وزيت الزيتون و الملح وتحرك برفق تم نسكبها في وعاء التقديم ونزينها  بالجزر المبروش.

وصحتين.