المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
محتوى المقالة
طريقة تحضير بيتزا الفريدو الدجاج
و الان سننتقل لمعرفة كيفية تحضير طبق البيتزا الشهي
طبق بيتزا الفريدو الدجاج
مكونات بيتزا الفريدو الدجاج
- تلات او اربع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة و يستحسن وضعها في الثلاجة قبل الاستعمال
- فص مهروس من الثوم
- قبسة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقتان من الزبدة
- كوب من كريمة الطبخ
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- كوب من الفطر حسب الرغبة
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة و يستحسن كذلك وضعها في الثلاجة او مكان بارد قبل استعمالها
- عجينة البيتزا المفضلة و يمكنك الاختيار بين العجائن المذكورة اعلاه
- كوب واحد من قطع الدجاج المشوية او المقلية
طريقة التحضير
لتحضير البيتزا نقوم اولا باذابة الزبدة في مقلاة ثم نضيف اليها فص الثوم و نقلب المزيج جيدا حتى يميل لونه الى البني الفاتح , ثم نضيف الى المقلاة كريمة الطبخ و نقلب الخليط جيدا لمدة خمسة عشر دقيقة , ثم نضيف جبنة البارميزان المبشورة بعد اخراجها من الثلاججة
ثم قبسة ملح و قبسة فلفل اسود و نحرص على تحريك و مزج الخليط جيدا فوق نار متوسطة حتى يصبح الخليك كثيفا , نضيف البقدونس المفروم و نرفع الخليط من النار و نضعه جانبا
نمر الى عجينة البيتزا التي قمنا باختيارها و نفردها فوق صينية مذهونة بالزيت او قليلا من الدقيق لمنع الالتصاق , و نحرص على ابقاء التساوي بين الاطراف اثناء الفرد و عدم فردها كثيرا ثم نذهنها بخليك الكريمة الذي جهزناه سابقا ,
ندهن جميع جوانبها ثم نضيف كوبا من قطع الجاج المشوية او المقلية ثم شرائح الفطر و نوزع كل هذا على جميع جوانب عجينة البيتزا , نخرج بعدها شرائح جبنة الموزاريلا و نوزعها فوق البيتزا ,
ثم ندخل الصينية الى الفرن المسخن لمدة سبعة عشر دقيقة بدرجة حرارة مئتين درجة حتى تنضج العجينة و الجبنة , وتصير جاهزة للتقديم , و تكفي اربعة اشخاص
