شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بدون لحم مع نجلاء الشرشابي
المكونات:
- بطاطس
- طماطم
- فلفل رومي
- بصل
- سمنة
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
التحضير:
-
- احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البطاطس المقشرة وفوقها القليل من المياة حتي تغطي البطاطس واتركيها جانبا حتي يتم نقعها قليلا.
- احضري حلة وقومي بدهانها بالزبدة في الارضية وقومي بوضع فيها بصل حلقات ووزعيه في الأرضية ثم قومي بوضع طبقة فوقها من البطاطس الشرائح.
- قومي بإضافة الثوم المفروم موزع فوق البطاطس جيدا ثم قومي بوضع شرائح الفلفل الرومي لو تحبي وفوقها الفلفل الحار لو تحبي ايضا.
- قومي بصب فوقها عصير الطماطم حتي تغطيها ثم قومي بوضع السمنة مع توزيعها علي وش البطاطس ثم قومي بوضعها علي النار علي البوتجاز حتي تغلي جيدا وتبدأ بالسواء.
- قومي الان بإدخال الصينية الفرن واتركيها حتي تستوي جيدا وتعطي وش للصينية محمر ثم اخرجيها من الفرن وقومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
