شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
طريقة عمل دجاج بالزبدة مثل المطاعم
المكونات:
- 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 معالق من الزبدة كبيرة
- معلقتين صغيرتان من الثوم المفروم بالزنجبيل
- معلقة صغيرة من بودرة الكاري
- معلقة صغيرة من بهارات المسالا
- 3 معالق كبيرة من صلصة الطماطم
- نصف كوب من كريمة الطهي
- نصف كوب من لبن الزبادي
التحضير:
- إحضري بولة كبيرة وضعي فيها الزنجبيل والثوم المفروم معا وفوقهم الكاري والمسالا وقومي بتقليبهم معا ثم أضيفي صلصة الطماطم واللبن وقومي بالتقليب مرة أخري لخلط كل المكونات معا.
- قومي بوضع مكعبات الدجاج في الخليط وقومي بالتقليب جيدا حتي يمتزجوا معا داخل التوابل ثم قومي بتغطية البولة جيدا ثم قومي بإدخالها الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل.
- احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة واتركيها حتي تسيح ثم قومي الدجاج بالتوابل وقومي بتقليبها علي النار واتركيها حتي تغلي.
- قومي بتغطية الطاسة واتركيها علي النار لمدة ثلث ساعة الي 25 دقيقة حتي تستوي الدجاج جيدا مع التقليب مرة أخري.
- أضيفي الان كريمة الطهي وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم اتركيها علي النار لمدة خمسة دقائق اخري حتي يكتمل السواء.
- قومي الان بوضعها في أطباق التقديم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
