شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل كباب لحم مع أميرة شنب
المكونات:
- مكعبات لحم
- طماطم شيري
- مشروم
- فلفل ألوان مكعبات
- بصل أحمر مكعبات
- عصير ليمون
- زعتر
- صلصة طماطم
- عسل أبيض
- ماء بصل
- ثوم مفروم
- روزماري
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
- أحضري وعاء كبير وضعي فيه ثوم مفروم وعصير ليمون وماء البصل والعسل الأبيض وصلصة الطماطم والروز ماري والزعتر والملح والفلفل الاسود.
- اضيفي معلقة زيت وقومي بتقليبهم معا جيدا جدا حتي يتم خلط كل التوابل معا, ارفعي من التتبيلة القليل في بولة جانبا صغيرة لنستخدمها في اخر الوصفة.
- قومي الان بوضع مكعبات اللحم في البولة الكبيرة وقومي بتقليبهم مع التتبيلة جيدا حتي تتبل اللحم من كل الجوانب واتركيها في التتبيلة علي الاقل 6 ساعات للتتبل.
- ارفعي اللحم من التتبيلة في طبق جانبا ونصفيها من التتبيلة ثم احضري اسياخ شيش كباب وقومي بوضع فيها اللحمة والماشروم ولحمة وبصل ولحمة وفلفل الوان ولحمة وفلفل اخضر.
- كرري الكمية كلها حتي تنتهي ثم قومي باحضار طاسة جريل واتركيها علي النار لتسخن وادهنيها بالزبدة او الزيت ثم قومي بوضع فيها اسياخ الشيش كباب.
- اتركي الاسياخ لتستوي مع تقليبها علي الجانبين حتي تستوي جيدا وتأكدي من سواء اللحم من الداخل ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
