شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
محتوى المقالة
طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالصلصة الحمراء
لتحضير مكرونة بالجمبري بالصلصة الحمراء يجب تجهيز المكونات التالية:
- كيس مكرونة
- ملعقة صغيرة زيت
- ملعقة زبدة
- 1/4 كيلو جمبري مقشر طازج أو مجمد
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ملح وفلفل للتتبيل
- 1 كيس صلصة طماطم أو عصير طماطم فريش
طريقة تحضير المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر:
- أولا قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح مع الزيت لا تلتصق حبات المكرونة وذلك في إناء عميق.
- وفي طاسة ساخنة يجب وضع الزيت مع الزبدة حتى لا تحترق الزبدة
- وبعد ذلك ضيفي الجمبري ثم قلبيه على نار عالية وذلك لمدة 2-3 دقائق إلى أن يتغير لونه
- ضيفي صلصة الطماطم الجاهزة
- يجب تخفيف الصلصة في كوب ماء أو كوب من عصير الطماطم الفريش، وتبيلي بالملح والفلفل.
- الخطوة التالية هي أن تتركي الصلصة تغلي على النار قليلًا الى أن تندمج مع الجمبري وطعم الزبدة.
- الآن ضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلبي واتركيهم يتشربوا من بعضهم
- قدميها ساخنة مع أوراق الكزبرة
