كيفية عمل الجريش في المنزل بالعديد من الوصفات

الرجيم هو هدف لكل شخص يعانى من ذيادة الوزن اليوم في موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعه من انواع الرجيم وعليك ان تختار ما يناسبك مع استشارة الطبيب المختص والمتابعه الدائمه للإطمئنان على صحتك معا لحياه وصحه أفضل بأمر الله

كيفية عمل الجريش

يمكن تحضير الجريش في المنزل بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، والتي سوف نذكر لكم أفضلها على الإطلاق، وذلك من خلال متابعة الخطوات الآتية:

المكونات اللازمة:

1. اثنان كوب من الجريش.
2. كيلو جرام من اللحم.
3. ملعقة من الملح.
4. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
5. ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
6. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
7. ثلاثة من ثمار الطماطم.
8. واحدة من حبات البصل.
9. نصف الكوب من صلصة الطماطم.
10. ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المتنوعة.
11. ملعقتان كبيرتان الحجم من اللومي الأسود.
12. اثنان من حبات البصل المفروم للحشو.
13. ملعقتان كبيرتان الحجم من السمن.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع الجريش في وعاء ويضاف له كمية من الماء ويترك منقوع به لمدة ساعة على الأقل.
2. بعد ذلك يتم وضع البصل في وعاء ويتم تحميره حتى يتم الحصول على اللون الذهبي.
3. يتم إضافة اللحم ويتم تقليب المكونات مع إضافة البهارات، وتخلط المكونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
4. يتم إضافة الطماطم والصلصة وتقلب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
5. بعد ذلك يتم إضافة الجريش، والقليل من الماء المغلي.
6. تترك المكونات على النار على حرارة عالية، وذلك حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
7. بعد ذلك يتم تهدئة النار على المكونات وتترك لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات متواصلة، مع محاولة التقليب ما بين الحين والآخر.
8. بعد اكتمال النضج يتم رفع العظم، ويتم تمليح الجريش، ويتم تقليب المكونات باستخدام ملعقة، أو من الأفضل استعمال العجان.
9. بعد تمام تجانس الخليط، يتم تحضير الحشو من خلال خلط اللومي مع البصل، ويتم فركهم جيدًا باليد.
10. يتم وضع الجريش داخل الأطباق، وبعدها يضاف اللومي، ويتم إضافة القليل من السمن في النهاية على الوجه.