مطاطية أو مقرمشة ، متبلة ببساطة أو مقلية في الصلصة ، وأجنحة الدجاج هي من بين المقبلات الأكثر تنوعًا ولذيذة في جميع أنحاء المكان ، وهي مفضلة لحفلات مشاهدة الرياضة. في الواقع ، سوف يأكل الأمريكيون رقمًا قياسيًا يبلغ 1.4 مليار جناح دجاج لـ Super Bowl LIV ، وفقًا للمجلس الوطني للدجاج. ويوضحون: “لوضع ذلك في المنظور ، إذا تناول آندي ريد مدرب كانساس سيتي تشيفز ثلاثة أجنحة في الدقيقة ، فسيستغرق الأمر حوالي 900 عامًا لتناول 1.4 مليار جناح”.
لحسن الحظ ، تميل وصفات أجنحة الدجاج إلى أن تكون سهلة التحضير تمامًا مثل تناول الطعام. نظرًا لأن المهمة الأكثر صعوبة قد تكون هي تحديد الوصفة التي يجب اختيارها ، فقد قمنا بتجميع هذه المجموعة المفيدة من الوصفات المجنحة التي تدير النطاق من بافالو الشهير إلى المخلل (ليس موقف الفريق ، ولكن وصفة تتضمن عصير المخلل!). أتمنى أن يفوز أفضل جناح.
نصائح لتحضير أجنحة الدجاج السريعة
ستحتاج إلى مراعاة ثلاث نقاط عند التسوق لشراء الأجنحة وتخطيط المبلغ المناسب لحفلتك.
علم الأجنحة. في حين تميل أسعار أجنحة الدجاج إلى الارتفاع موسمياً في الربع الأول ، فإن متاجر مثل كوستكو غالبًا ما يكون لها سعر جيد على أكياس كبيرة من الأجنحة المجمدة بشكل فردي ، مما يجعل من السهل تخزينها واستخدامها كما تحتاجها.
أجنحة الحفلات . لسهولة الطهي وتناول الطعام ، يتم فصل أجنحة الحفلات (المعروفة أيضًا بأقسام الأجنحة) بالفعل في المفاصل إلى أفخاذ وأجنحة (تعرف أيضًا باسم الشقق) ، مع إزالة أطراف الجناح.
طهي الكمية المناسبة. خطط على 6 إلى 8 قطع من أجنحة الحفلات (حوالي 1 رطل) لكل شخص ، أقل إذا كنت تقدم وجبات خفيفة إضافية.
على الرغم من أن المخلل يشير بشكل عام إلى شرب جرعة من الويسكي متبوعة بلقطة من عصير المخلل ، فلا يوجد سبب لعدم قدرتك على خلط الأشياء قليلاً. تأخذك هذه الوصفة مباشرة إلى محلول مخلل الشبت كمخلل للأجنحة. لأنه لا يمكنك الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة ، يتم تقديم الأجنحة المخبوزة مع شرائح المخلل ورش الشبت الطازج. إذا كنت تفكر في مطاردة ويسكي ، فستكون متماشياً مع الموضوع – ولكن لا تتردد في اختيار البيرة بدلاً من ذلك ؛ إنها لعبة طويلة.
