طريقة عمل كفتة البطاطس مع الشيف نونا

المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .

طريقة عمل كفتة البطاطس مع الشيف نونا

مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس:

• 3 حبات بطاطس مهروسة
• أصفر بيض
• ربع كيلو جبنة موتزاريلا
• رشة جوزة الطيب
• ملح
• فلفل اسود
• بيض
• دقيق
• بقسماط

تحضير طريقة عمل كفتة البطاطس:

1. أحضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها زيت غزير واتركيها علي النار حتي تسخن جيدا اثناء تجهيزنا طريقة عمل كفتة البطاطس.
2. أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البطاطس المسلوقة والمهروسة جيدا, ثم ضعي فوقها اصفر بيض ورشة جوزة الطيب والملح والفلفل الاسود وقومي بالتقليب معا جيدا.
3. قومي بوضع الجبنة الموتزاريلا مع البطاطس وقومي بالتقليب مرة أخري جيدا حتي يتم مزجهم معا, قومي بتقطيع عجينة كفتة البطاطس قطع وقومي بتشكيلها اصابع او كور.
4. قومي بوضع اصابع البطاطس في طبق ثم قومي بوضعها في الدقيق ثم في البيض ثم ضعيها في البقسماط وضعيها عشرة دقائق في الفريزر ثم اخرجيها من الفريزر.
5. قومي بوضعها في الزيت الان ونقوم بتحميرها من كل الجوانب جيدا ثم اخرجيها في طبق التقديم مع المكرونة بالصلصة وبالهناء والشفاء.