قد يكون تعلم التحرر من الغلوتين أمرًا صعبًا في البداية. سيستغرق الأمر وقتًا لك ولعائلتك لتتعلم كيفية تجنب الغلوتين. سيتعين عليك تعلم قراءة ملصقات المكونات في متجر البقالة لتحديد الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. عليك أن تكون حذرا عندما تأكل في الخارج. ربما سيتعين عليك تعلم بعض وصفات الطبخ الجديدة.
محتوى المقالة
العيش مع مرض الاضطرابات الهضمية
إذا كنت تبحث عن مساعدة ، فهناك العديد من الموارد المتاحة. تقدم الكتب ومواقع الويب معلومات ونصائح ووصفات للعيش بدون غلوتين. تعتبر مجموعة دعم مرض الاضطرابات الهضمية المحلية الخاصة بك مصدرًا جيدًا للمعلومات والدعم. قد تجد أنه من المفيد أيضًا مقابلة اختصاصي تغذية مسجل. يمكنه أو يمكنها مساعدتك في معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها ، وكيفية قراءة ملصقات الطعام ، وكيفية عمل بدائل صحية. اطلب من طبيبك المساعدة في العثور على اختصاصي تغذية معتمد في منطقتك.
كيف يتم تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية؟
قد يصعب تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية. تتشابه أعراضه مع الاضطرابات الهضمية الأخرى ، مثل متلازمة القولون العصبي. لكن اختبارات الدم يمكن أن تساعد طبيبك في تشخيص هذا المرض. إذا كان فحص الدم يشير إلى أنك مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية ، فغالبًا ما يتم إجراء خزعة معوية. باستخدام أنبوب رفيع ، يأخذ هذا قطعة صغيرة من الأنسجة من الأمعاء الدقيقة. ستؤكد نتائج الخزعة الإيجابية أنك مصاب بالداء البطني. تشخيص التهاب الجلد الحلئي الشكل مع اختبار دم إيجابي سيؤكده أيضًا.
لا تتوقف عن تناول الغلوتين قبل إجراء فحص الدم. إذا قمت بذلك ، يمكن أن تحرف نتائجك.
ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟
مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب في الجهاز الهضمي يسبب مشاكل في الأمعاء الدقيقة. تواجه مشاكل عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو بروتين موجود في حبوب القمح والجاودار والشعير.
في الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، يسبب الغلوتين جهاز المناعة لمهاجمة الأمعاء الدقيقة. هذا يضر الأمعاء الدقيقة. عندما يحدث هذا ، لا يمتص جسمك أو يحصل على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها. وتشمل هذه الفيتامينات والكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات والدهون. لا يمكن لجسمك أن يعمل بشكل جيد بدون هذه العناصر الغذائية.
