طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق والحليب، نقدم لكم اليوم طرق لعمل القهوة الفرنسية بأنواعها المختلفة والمتنوعة، حيث أن مشروب القهوة هو المشروب الأول في العالم، الذي يحتل مكانة كبيرة لدى جميع الأفراد نظرا لما تحتويه مواده من عناصر قادرة على زيادة التنبيه لدى الفرد، والهدوء والقدرة على التركيز فمشروب القهوة هو الأكثر انتشارا حول العالم، ويمكنكم متابعة المزيد عن طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق والحليب
محتوى المقالة
فوائد مشروب القهوة للجسم
كثيرًا ما نجد الأفراد يتناولون المشروب بصفة مستمرة في حياتهم اليومية، وكثيرًا ما يتم تناوله بعد وجبة الإفطار الصباحي حتى يستمد منها الفرد القدرة على التركيز والعمل أثناء يومهم الطويل، أو في فترات العمل كما أن للقهوة مذاق مميز لدى جميع الأفراد، بالإضافة إلى أنها له عدة فوائد تعود على صحة الإنسان إذا شربها بشكل منتظم حيث:
- تقوم بتخفيض نسبة الكوليسترول بالدم.
- كما تحمي الفرد من الإصابة بأمراض السرطان وحرق السعرات الحرارية.
- والجدير بالذكر أن للقهوة أنواع عديدة منها الأمريكية والتركية والفرنسية، ولكن الذي يهمنا بمقالنا طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق والحليب.
القهوة الفرنسية بالبندق
المكونات
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقة ونصف من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة قهوة فرنسية مضاف له البندق.
- نصف كأس من الحليب المحلى.
طريقة الإعداد
- يوضع كل من الماء والنسكافيه والكاكاو والقهوة الفرنسية وتوضع بإبريق على النار.
- ثم تحرك بطريقة جيدة حتى تذوب جيدًا وهي على النار الهادئة.
- ويضاف الحليب المحلى وتخلط جيدًا ثم نتركها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان الجيدة.
القهوة الفرنسية بالحليب
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية.
- ملعقتان من بودرة الكاكاو.
- ثلاث كوب من الماء.
- كوب من الحليب كامل الدسم الصغير.
طريقة إعدادها
- قم بتسخين الحليب بإبريق على النار وتوضع الماء في إبريق أخر أيضا.
- وتضاف له القهوة والكاكاو.
- ثم قم بتحريك الخليط جيدًا وهو على نار هادئة حتى يصل لدرجة الغليان.
- ثم نسكب القهوة في كاسين ونوزع الحليب على وجه القهوة ونحرك الحليب مع القهوة.
- ثم تقدم الطرق الأخرى للقهوة الفرنسية.
قهوة فرنسية بالشكولاتة
مكوناتها
- ملعقتان من القهوة الفرنسية.
- ملعقتان من السكر الناعم.
- كأسان من الماء لتعين مقدار كمية القهوة.
- نصف ملعقة تكون صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة إعدادها
- نقوم بغلي الماء بإبريق كبير الحجم على النار.
- قم بإضافة كل من القهوة والكاكاو إليها والحليب بالإضافة إلى الفانيلا.
- وتخلط جميع المكونات جيدًا على النار الهادئة وبشكل مستمر حتى تدمج وتصل إلى درجة الغليان.
- وتوضع بأكواب التقديم.
قهوة فرنسية بالتوفي
المكونات
- عدد 4 ملاعق من القهوة الفرنسية التوفي.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ثلاث كؤوس من الحليب السائل.
مكونات الكريمة
- علبة كريمة خفق.
- نصف كأس من الحليب السائل.
- قطعة من الجبن الكريمي.
طريقة الإعداد
- تخفق الكريمة مع الجبن جيدًا والحليب في وعاء صغير حتى تصبح كثيفة القوام.
- ونضع الحليب بإبريق كبير الحجم.
- ويوضع على نار معتدلة حتى يصل لدرجة الغليان.
- وتضاف له قهوة التوفي والسكر وتخلط جيدًا جميع المكونات بعضه البعض ثم نسكب القهوة على الفنجانين وتزين بالكريمة.
فوائد القهوة
أما عن الفوائد العامة للقهوة الجدير بالذكر أن لمشروب القهوة عدة فوائد لا تعد ولا تحصى ولكن يمكن سرد فوائد المشروب على النحو التالي سرده بالسطور التالية:
- زيادة مستوى الطاقة بالجسم حيث يعمل مشروب القهوة إلى زيادة معدل الطاقة بجسم الإنسان، حيث تعتبر من أكثر المنبهات شيوعًا في العالم، لما تحتويه من مادة الكافين حيث يمتص في الدم، ويصل منه إلى الدماغ أي أنه خلاصة القول تحسن من الوظائف الدماغية في التركيز واليقظة النفسية.
- حرق الدهون بالجسم حيث يساعد الكافين الموجود بالقهوة إلى حرق الدهون بنسبة قد تصل إلى 10 بالمائة، مما يأتي بثمار جيدة للأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة، والجدير بالذكر أن مشروب القهوة يظهر مفعوله على المدى الطويل للأفراد المنتظمين على شربها.
- تقلل خطر الإصابة بالزهايمر إذ يعد ذلك المرض مرتبط بعصب الجسم، ويعد أحد الأسباب الرئيسية للخرف للأفراد الذين يزيد عمرهم عن 65 عامًا، إلا أن بعض الدراسات العلمية أفادت أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة يكونوا اقل تعرض للمرض.
- الوقاية من أمراض الكبد حيث أن هناك العديد من الأمراض التي تؤثر على الكبد، مثل التهاب الكبد الوبائي أو حالات تشمع القلب، إلا أنه أثبتت العديد من الدراسات الطبية من أربع إلى خمس أكواب يوميا، ويقلل من الإصابة بأمراض تشمع الكبد.
- تقلل خطر الإصابة من السرطان حيث وجد أن السرطان تنمو خلاياه بتزايد لدى جسم الإنسان، إلا أنه وجد أن بعض المكونات بمشروب القهوة قد تقي الفرد من نمو الخلايا السرطانية، أو أمراض السرطان وخاصة أمراض سرطان القولون أو سرطان الكبد.
- الوقاية من أمراض المرارة إذ أن المشروبات التي تحتوي على الكافين والتي من ضمنها القهوة تعمل كعنصر مميز للقضاء على حصوات المرارة، حيث ذكر أن بعض الدراسات الطبية أثبتت أن شرب ما يعادل 5 كوب قهوة يوميًا قادر على الحماية من ذلك المرض.
أضرار القهوة
الجدير بالذكر أنه ليس لمشروب القهوة أضرار عديدة تذكر، إلا أنه تناوله بكثرة وغير منتظم قد يترتب عليه أضرار عديدة لجسم الفرد من القلق والتوتر والإرهاق أثناء النوم، كما أن تناوله أثناء فترات الحمل قد يأتي بنتيجة عكسية على الفرد.
