المطبخ

طريقة عمل الغريبة بالزبدة

شارك المقالة مع أصدقائك

المعجنات والحلويات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع انواع الخبز و المخبوزات والحلويات المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والحلويات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .

طريقة عمل الغريبة بالزبدة

المقادير

– الزبدة : كوبان
– السكر الناعم : كوب
– دقيق : 4 اكواب
– فستق : كوب (مقطع أنصاف)
– بياض البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء، ضعي الزبدة وقلبيه جيداً ثم أضيفي السكّر، مع الاستمرار في التقليب.

2. أضيفي الدقيق بالتّدريج مع الاستمرار في التقليب، ليصبح لديك خليط كثيف.

3. أضيفي زلال البيض، ويمكن خلط المُكوّنات بالعجانة الكهربائية لتضمني امتزاجها جيداً.

4. ضعي الفستق المقطّع إلى أنصاف في صحن منفصل.

5. شكّلي الخليط حسب رغبتك بالشكل الذي تحبين، كشكل كرة صغيرة، أو شكل حلزوني أو غيره من الأشكال بحسب الرغبة.

6. ضعي حبّة من الفستق أو اللّوز في مُنتصف الخليط للزّينة، وكرّري الخطوات على كامل عجينة الغريبة إلى حين الانتهاء من كامل العجينة.

7. سخّني الفرن لدقائق على درجة 180 قبل وضع الصينيّة.

8. ضعي الغريبة في صينية وضعيها في الفرن لمدّة 15 دقيقة، واجعلي حرارته متوسّطة، وحاولي ألّا يتغيّر لونها. 

 

السابق
الوحدات البروتينية واهمية البروتينات وصحة الانسان
التالي
عمل الزلابية المصرية بالمقادير والخطوات