شارك المقالة مع أصدقائك
تعتبر وصفة كرات السمسم من الوصفات السريعة والسهلة والتي يمكن تحضيرها في أي وقت ومكوناتها بسيطة ويمكن أن تختلف من طريقة لأخرى حيث يمكن وضع السمسم مع الدبس أو مع السكر وفي هذه الوصفة نذوب السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف له زبدة وبعدها نضع السمسم المحمّص ونشكل كرات السمسم اللذيذة والرائعة ويمكن تقديمها في أي وقت لضيوفك وعائلتك .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب سكر
- 2 كوب سمسم محمّص
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير
- نضع السكر في قدر عميق على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب تماماً ويتكرمل .
- بعد أن يصبح السكر سائلاً نضيف الزبدة ونحرك قليلاً حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار .
- نضيف السمسم ونحرك بسرعة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .
- وعندما تصبح العجينة دافئة قليلاً نبدأ بتشكيلها كرات ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون كرات السمسم جاهزة .
